Kohlenhydrate und Hormone: Warum Low Carb deinen Zyklus beeinflussen kann

Shownotes

Kohlenhydrate, Low Carb und der weibliche Hormonhaushalt: Franziska hinterfragt verbreitete Annahmen und erklärt die Aufgaben von Insulin.

In dieser Folge geht es um:
- Glucose und Insulin: Wie der Körper Kohlenhydrate verarbeitet und Energie aufnimmt und speichert.
- Blutzucker nach dem Essen: Warum ein Anstieg zunächst eine normale Reaktion ist.
- Insulinresistenz und PCOS: Wie erhöhte Insulinspiegel die Produktion von Androgenen verstärken können.
- Den Blick aufs Ganze: Warum neben Kohlenhydraten auch Lebensmittelauswahl, Bewegung und der gesamte Stoffwechsel zählen.

Den Rahmen bildet die Frage, welche Bedeutung Kohlenhydrate für Frauen haben, deren Zyklus und Hormonhaushalt sich in den Wechseljahren verändern.

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Transkript anzeigen

00:00:00: Hallo und herzlich willkommen hier zum Podcast.

00:00:03: Heute geht es um das Thema Kohlenhydrate und Hormone, warum Kohlenhydrate mehr können als wir denken?

00:00:11: Gerade auch in der Zeit wo sich die weibliche Zyklus umstellt und wo Hormonen oft bei vielen Frauen in den Wechseljahren verrückt spielen, sich verändern und diese Zusammenhänge, warum Kohlhydrate wichtig sind in dieser Zeit, befährst du heute hier diesem Podcast.

00:00:29: Viele denken ja sogar, ich weiß nicht ob du dazugehörst.

00:00:32: Ob du auch schon mal Low Carb gemacht hast.

00:00:34: Kohlenhydrate sind schlecht für die Hormone.

00:00:37: Kohlehydrate haben irgendwie ein Imageproblem oder?

00:00:40: Also das heißt... Mal heißt es sie machen dick dann heißt es die drei in unserem Blutzucker in der Höhe.

00:00:45: und gerade wenn es um Hormonen geht hört man immer wieder ist weniger Kohlenhydrate Dann bekommst du deinen Hormonhaushalt besser in den Griff.

00:00:53: Und jetzt, hier möchte ich einmal aufklären ist das wirklich so.

00:00:57: Denn tatsächlich sind Kohlenhydrate nicht einfach nur Energielieferanten sie spielen auch eine Rolle für unseren Stoffwechsel unsere Stressreaktion und Schilddrüse und sogar für unseren weiblichen Zyklus.

00:01:08: und genau darüber möchte ich heute mit dir hier sprechen.

00:01:11: was passiert eigentlich hormonell wenn wir Kohlenhydrate essen?

00:01:16: Was kann passieren wenn wir dauerhaft wenig davon essen?

00:01:19: Und warum kann gerade für uns Frauen wirklich eine ausreichende Energieversorgung so wichtig sein?

00:01:26: Fangen wir mal mit einem Hormon an, das wahrscheinlich jede von euch schonmal gehört hat – Insulin.

00:01:31: Insulin wird häufig als das Hormone dargestellt, dass wir möglichst niedrig halten sollten Aber dabei vergessen wir etwas ganz Entscheidendes!

00:01:39: Insulin ist lebenswichtig.

00:01:42: Wenn wir Kohlenhydrate essen werden viele davon bei der Verdauung in Glucose zerlegt.

00:01:48: Diese gelangt ins Blut und unserem Blutzuckerspiegel steigt.

00:01:51: Darauf reagiert unsere Bauspeicherdrüse dann, indem sie Insulin ausschüttet.

00:01:56: Insulin sorgt unter anderem dafür dass Glockhose von unseren Muskeln und Fettsälen aufgenommen werden kann.

00:02:03: Außerdem unterstützt es die Speicherung von Energie!

00:02:06: Und das ist erstmal etwas vollkommen normales.

00:02:09: ein Anstieg des Blutzucker- und Insulins nach einer Mahlzeit ist kein Zeichen dafür, dass wir unserem Körper schaden.

00:02:16: Problematisch kann es dann werden, wenn unsere Körperzellen weniger empfindlich auf Insulinresistenen reagieren.

00:02:22: Das nennt man Insulin-Resistenz.

00:02:25: gerade zum Beispiel beim poliozystischen Momentovarialsyndrom also PCOS kann Insulin Resistenzen eine wichtige Rolle spielen.

00:02:35: erhöhte Insulinspiegel können hier die Produktion männlicher Geschlechtshormone der sogenannten Androgene verstärken.

00:02:44: Aber und das ist mir wichtig, daraus können wir nicht ableiten dass Kohlenhydrate grundsätzlich schlecht für unsere Hormone sind.

00:02:50: Es kommt auf den gesamten Stoffwechsel die Lebensmittelauswahl unserer Bewegung und viele weitere Faktoren an.

00:02:56: Ja?

00:02:58: Kohlenhydrate und Cortisol ist ein weiteres spannendes Thema.

00:03:03: Hormonkortisol.

00:03:04: Cortisol kennen die meisten von uns als Stresshormonen oder du wahrscheinlich auch.

00:03:09: Und ja, Cortisol wird unter anderem ausgeschüttet wenn wir psychisch oder körperlich unter Stress stehen.

00:03:14: Aber Cortisol hat auch ganz normale wichtige Aufgaben.

00:03:16: es gibt beispielsweise Hilfe bei Blutzuckerregulationen Energie bereitzustellen und wenn wir sehr wenig Essen also intensiv trainieren und gleichzeitig unsere Kohlenhydrate stark reduzieren kann das für unseren Körper eine zusätzliche Belastung darstellen.

00:03:32: Gerade wenn wir ohnehin schon gestresst sind, schlecht schlafen und sehr viel Sport machen sollten wird deshalb darauf achten ausreichend Energie aufzunehmen.

00:03:41: Kohlenhydrate können dabei eine wichtige Rolle spielen weil sie schnell verfügbare Energieliefer an unsere Glycogenespeicher wieder auffüllen.

00:03:49: das bedeutet natürlich nicht dass wir einfach mehr Nudeln essen müssen unter unser Cortisol-Spiegel denn automatisch sinkt.

00:03:55: So einfach funktioniert unser Hormonsystem leider nicht, aber es bedeutet dass eine dauerhafte restriktive Ernährung nicht unbedingt das ist was unsere Körper in stressigen Lebensphasen braucht.

00:04:08: Jetzt kommen wir zu einem anderen Thema und das ist besonders spannend vielleicht auch für dich unseren weiblichen Zyklus.

00:04:13: Unser Zykler ist eng damit verbunden wie gut unser Körper mit Energie versorgt ist richtig?

00:04:18: Das heißt unser Gehirn kommuniziert ständig mit unseren Eierstöcken.

00:04:22: Vereinfacht gesagt gibt der Hypothalamus Signale an die Hirnanhangstruse weiter, diese setzt dann die Hormone FSH und LH frei.

00:04:30: Die wiederum unseren Zyklus- und den Eisprungsteuern!

00:04:32: Und nach dem Eisprung bildet er Geldkörper pro Gisteroad – jetzt stellt euch vor unser Körper bekommt über längere Zeit deutlich weniger Energie als ihr eigentlich benötigt.

00:04:42: Dann kann er Anfangenergie einzusparen UND eine Funktion, die darunter leiden kann ist unsere Fortpflanzuffizion.

00:04:49: Das kann dazu führen, dass der Eisprung unregelmäßig stattfindet oder sogar ganz ausbleibt.

00:04:54: Und wenn kein Eisprungsstart findet, entsteht auch kein normal funktionierender Gelbkörper, der ausreichend Progesterone produziert.

00:05:01: D.h.,

00:05:01: eine bauerhaft unzureichende Energieversorgung kann sich auf unsere Geschlechtshormone und unseren Zyklus auswirken!

00:05:09: Ganz wichtiger Punkt – es geht nicht darum, dass weniger Kohlenhydrate automatisch zu wenig Progesteron bedeuten.

00:05:15: Ja, der wissenschaftlich besonders gut belegte Zusammenhang besteht zwischen einer zu geringen gesamten Energieverfügbarkeit und Störungen der Fortpflanzungshormone.

00:05:24: Und gerade Frauen die für Sport machen sehr restriktiv Essen oder über längere Zeit versuchen abzunehmen sollten diesen Zusammenhang erkennen.

00:05:31: Ein regelmäßiger Zyklus ist nicht nur ein Thema wenn wir schwanger werden möchten.

00:05:36: es kann auch kann uns auch wirklich wichtige Hinweise auf unsere allgemeine Gesundheit geben.

00:05:42: So, dann gibt es noch den Zusammenhang Kohlenhydrate und Schilddröse.

00:05:47: Auch unsere Schildröse reagiert auf Veränderungen in der Energieversorgung.

00:05:51: Unsere Schildkrösenhormone sind unter anderem dafür verantwortlich wie unser Körperenergie umsetzt.

00:05:56: Besonders interessant ist hier das Hormon T-III.

00:05:58: Es ist die biologisch besonders aktive Formen der Schildhrösenhornone Und bei einer stark kalorienreduzierten Ernährung kann der T- III Spiegel sinken.

00:06:08: auch eine sehr Kohlenhydrat Armeernährung kann unter bestimmten Bedingungen mit Veränderungen der Schildrösenhormone einhergehen.

00:06:16: Das bedeutet aber nicht, dass wir eine Schildrüsenunterfunktion entwickeln.

00:06:19: Vielmehr kann es sich um eine Anpassungsreaktion unseres Körpers handeln.

00:06:24: D. h., er versucht mit der verfügbaren Energie effizienter umzugehen.

00:06:28: und genau deshalb sollten wir bei Themen wie Müdigkeit, Frier-, Leistungsabfall nicht nur einzelne Nährstoffe betrachten sondern immer auch die gesamte Energien zuvor.

00:06:39: Jetzt kommen wir zum Kohlhydrate und Serotonin.

00:06:44: Ihr kennt das, langer stressiger Tag und plötzlich hast du Lust auf Pasta, Brot oder irgendwas Süßes!

00:06:51: Und dann hört man schnell dass es bestimmt dein Cortisol oder deinen Körper braucht.

00:06:54: jetzt Serotoninen.

00:06:58: aber ganz so einfach ist es nicht.

00:07:00: Kohlhydrate können tatsächlich beeinflussen wie Tryptophan im Verhältnis zu anderen Aminosäulen ins Gehirn gelagt.

00:07:07: Und Tryptophan ist eine Vorstufe von Serotonien.

00:07:11: Wiederum ist an der Regulation unsere Stimmung und verschiedene andere Prozesse beteiligen.

00:07:17: Allerdings bedeutet es nicht automatisch, dass eine koloniedreiche Mahlzeit unseren Serotonin-Spiegel erhöht oder uns glücklich macht.

00:07:24: Unsere Stimmung, unser Schlaf und unser Appetit werden von vielen, vielen Faktoren beeinflussen.

00:07:29: Trotzdem können koloniodrate Teile einer ausgewogenen Ernährung sein die uns dabei unterstützt ausreichend Energie für unseren Alltag zu haben.

00:07:36: Und manchmal ist die Lust auf Kolonidrade eben auch einfach Hunger Gewohnheit oder Genuss.

00:07:41: Nicht jedes Verlagen nach Essen muss hormonell erklärt werden, das ist auch wichtig!

00:07:46: So was sind denn jetzt für Kohlendhydrate sinnvoll?

00:07:49: Es macht natürlich einen Unterschied welche Kohlenhydratquelle.

00:07:52: du isst ja besonders empfehlenswerte Lebensmittel.

00:07:56: die nehmen Kohlenhydraten auch.

00:07:57: Ballaststoffe Vitamine und Mineralstoffe liefen also Haferflocken Hülsenfrüchte Kartoffeln Süßkartoffeln Kürbis Obst Vollkorn Sachen.

00:08:09: Diese Lebensmittel können uns da helfen, länger satt zu bleiben.

00:08:13: Unsere Verdauungsunterstütze und unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

00:08:18: Aber das bedeutet nicht dass wir nie wieder jetzt weiß, Brotpasta oder Makuchen essen dürfen!

00:08:23: Wir müssen nicht jedes einzelne Ladungsmittel, Lebensmittel danach bewerten ob es unsere Hormone optimiert.

00:08:29: Viel mehr geht's um Essen wir regelmäßig.

00:08:32: nehmen wir ausreichend Energie auf?

00:08:34: bekommen wir genug von allem?

00:08:36: nimmt unsere Zelle überhaupt die ganzen Nährstoffe auf, das ist nochmal ein anderes Thema.

00:08:42: Du kannst auch ganz viel Nährstoffe essen und deine Zelle nimmt sie gar nicht auf wenn du zu wenig Omega-III-Fettsorben hast.

00:08:47: Wenn ihr Membranen nicht passt um die Zelle.

00:08:51: Passt unsere Ernährung zu unserem Alltag, unserer körperlichen Aktivität?

00:08:55: Das sind aus meiner Sicht die viel wichtigeren Fragen!

00:08:58: Und wie konsumiere ich in welcher Kombination meine Kohlenhydrate?

00:09:03: Weil das ist auch wichtig, Kohlenhydrate und Fette können wir sehr korrelieren.

00:09:08: Wenn, wenn wir da nicht darauf achten kann es auch zum Diabetes oder zur Insulinresistenz kommen und Da kann ich dir jetzt nicht genau sagen wie du's am besten machst.

00:09:21: was du da im Alter klass zu deinem Körper Zu deiner Gesundheit Kann ich dir nicht sagen wenn du darüber mehr wissen möchtest individuell auf dem punkt wirklich mal zu gucken.

00:09:31: Wie kann ich gesund abnehmen?

00:09:33: Wie kann Ich gesund mein körper aufbauen?

00:09:35: wie kann ich gesund trainieren?

00:09:37: Wie kann ich gesund meine Hormone ausgleichen über die Ernährung und dabei abnehmen?

00:09:43: Dafür ist dann die kostenfreie Abnehmerlöse mit meinen Expertenteam, sind fünfzehn Minuten.

00:09:48: Guck mal hier unten sicher dir einen freien Slot bucht dich da kurz ein und dann kannst du jetzt wirklich mal individuell schauen okay was passt zu dir damit du es nachhaltig auch wirklich schaffen kannst ohne Verzicht ohne Kalorien zählen auch abzunehmen.

00:10:04: So, was will ich euch hier aus dieser Folge mitgeben?

00:10:06: Kundentrate sind nicht unsere hormonellen Feinde.

00:10:09: Insulin ist kein schlechtes Hormon.

00:10:11: Cortisol ist nicht grundsätzlich etwas Negatives und unser Zyklus braucht vor allen Dingen eines einen Körper der ausreichend versorgt ist.

00:10:22: Und das ist es allerwichtigste!

00:10:24: Dann muss man natürlich auf individuelle gesundheitliche Themen noch schauen.

00:10:28: also Frauen die wirklich eine gute hormonelle Balance möchten greift auch Kohlenhydraten.

00:10:39: Hormonelle Gesundheit entsteht nicht dadurch, dass wir in so ein Körper möglichst viel wegnehmen sondern auch dadurch das wir ihm geben was er braucht und dazu können definitiv auch Kohlehydrate gehören.

00:10:50: also keine Angst vor Kartoffeln und Verobst zum Beispiel.

00:10:54: ja ihr euer Körper braucht Energie und ihr dürft ihn damit versorgen.

00:10:59: So wenn du jetzt hier eigentlich mitnehmen konntest aber vielleicht immer noch unsicher bist stell doch gerne mal auch deine Fragen unten in den Kommentaren.

00:11:07: Ja, wie du Kohlenhydrate am besten essen kannst.

00:11:09: Ich schaue mal die Kommentare natürlich an.

00:11:11: Kannst auch keinen auf die Glocke klicken, aber es weiter empfehlen hier diesen Podcasts damit wirklich viele Menschen aufhören immer wieder auf Kohlenhydrate zu verzichten weil damit tut ihr ihrem Körper nichts Gutes!

00:11:23: In diesem Sinne bis zum nächsten Podcast eure Franziska.

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